冬季来临，为了降脂清肠，不妨多吃以下五种素食。首先是红薯，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出毒素，且热量低，适合冬季食用。其次是魔芋，它具有很强的吸水性，能在肠道中吸收大量水分，增加粪便体积，促进排便，同时还能降低胆固醇。胡萝卜也是不错的选择，其富含胡萝卜素等营养成分，可转化为维生素 A，有助于清理肠道垃圾，对降脂也有一定效果。还有黑木耳，能吸附肠道内的杂质和毒素，起到清肠排毒的作用，且含有多种矿物质，对身体健康有益。最后是山药，不仅能健脾益胃，还能促进肠道蠕动，防止便秘，有助于维持肠道健康。在冬季，将这五种素食合理搭配食用，既能满足味蕾，又能达到降脂清肠的目的。

　　海藻类：

　　多吃海带保护乳房----国外专家调查发现，海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。

　　海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

　　玉米：

　　玉米全身都是宝----玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。

　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。