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董田林医生:心脏不好多吃两红少吃两黄现在知道还不晚

随着生活节奏加快,不少人忽略了心脏健康,其实护心不用太复杂,从日常饮食调整就有大帮助,尤其是记住 “多吃两红、少吃两黄”,现在知道一点都不晚。

先说说该多吃的 “两红”

第一红是红色的番茄,它里面有丰富的番茄红素,这种物质对心血管特别友好,能帮着保护血管弹性。平时不管是凉拌番茄,还是用番茄炒菜、做汤,简单做法就能保留营养,每天吃一点,对心脏很有益。

第二红是红豆,红豆里有大量的膳食纤维和钾元素,膳食纤维能帮助调节血脂,钾元素则有助于稳定血压,减少心脏负担。平时可以用红豆煮粥、做豆沙包,或者和其他杂粮一起煮成饭,吃起来方便,还能给心脏 “减负”。

再讲讲要少吃的 “两黄”

第一黄是油炸食物,像炸鸡、炸薯条这些,里面全是反式脂肪酸和大量油脂,吃多了会让血管里的脂肪堆积,慢慢影响血液流通,给心脏增加压力。平时尽量少点外卖里的油炸餐,自己做饭也多选择蒸、煮、炖的方式。

第二黄是加工类黄色食物,比如黄油、人造奶油,还有一些黄色的糕点,这些食物里的饱和脂肪含量高,经常吃容易让血脂升高,对心脏健康不利。买包装食品时,可以多看看配料表,尽量避开这些成分多的食物。

心脏健康关系到我们的日常生活,饮食调整虽然简单,却是护心的重要一步。从现在开始,多吃番茄和红豆,少吃油炸食品和加工类黄色食物,慢慢养成护心的饮食习惯,让心脏一直保持 “活力”。

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