冬季是湿毒容易堆积的季节,对肿瘤患者而言更是“不友好”。成都普济中医印传方主任表示,冬季气候寒冷且湿度大,寒邪会阻滞人体气血循环,导致水湿代谢变慢,加上室内通风不足,湿毒更易滞留体内。同时冬季常吃的温热油腻、甜腻食物,还会加重脾胃负担,而肿瘤患者本就正气亏虚、脾胃运化薄弱,双重作用下湿毒更易滋生。
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而湿毒堆积后,患者常会出现乏力加重、腹胀、舌苔厚腻、身体沉重等不适,还会影响营养吸收,拖慢康复进程。印传方主任表示,相比于药性较强的药物,食疗温和安全,更适合肿瘤患者冬季长期调理祛湿毒。下面这几个中医食疗方,食材常见、做法简单,能帮助患者温和排出湿毒,安稳过冬。
第一个:赤小豆茯苓山药粥。配料:赤小豆20g、茯苓15g、山药20g、大米50g。做法:赤小豆提前浸泡4小时,茯苓研磨成粉,山药去皮切块;大米和赤小豆先下锅,加水煮沸后转小火煮30分钟,再加入山药块和茯苓粉,搅拌均匀后继续煮20分钟至粥软烂即可。原理:赤小豆利水消肿、解毒排脓,茯苓健脾利湿,山药健脾养胃,三者搭配,既能祛湿毒,又能养护脾胃,避免祛湿过程中损伤正气。
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第二个:冬瓜薏米排骨汤。配料:冬瓜200g、薏米15g、排骨100g、生姜3片。做法:排骨焯水去除血沫,薏米提前浸泡2小时;将排骨、薏米、生姜片放入锅中,加水煮沸后转小火炖1小时,冬瓜去皮切块放入锅中,继续炖20分钟,加少量盐调味即可。原理:冬瓜清热利水、渗湿消肿,薏米利水渗湿、健脾止泻,二者都是祛湿佳品,搭配温和的排骨补充营养,适合肿瘤患者日常食用,帮助排出体内湿毒。
第三个:燕麦蜜豆荷包蛋。配料:燕麦片30g、蜜豆15g、鸡蛋1个、温水适量。做法:锅中加温水煮沸,放入燕麦片搅拌均匀,转小火煮5分钟至燕麦浓稠;在燕麦中打入鸡蛋,保持小火煮3-4分钟至蛋清凝固、蛋黄呈半流质状态,最后加入蜜豆搅拌均匀即可食用。原理:燕麦健脾益气、润肠通便,能帮助调理脾胃功能,减少湿毒堆积;蜜豆健脾利湿、补中益气,搭配鸡蛋补充优质蛋白,整体口感温润香甜,既能为肿瘤患者补充营养,又能温和辅助祛湿,适合作为早餐或加餐食用,缓解湿毒引起的乏力、食欲不佳。
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印传方主任强调,肿瘤患者体质特殊,食疗方需根据自身情况调整。若湿毒症状较严重,如持续腹胀、身体沉重乏力,应及时咨询专业中医师,在其指导下辨证调理。同时,日常还应注意避免食用生冷、油腻、甜腻食物,这些食物会加重脾胃负担,导致湿毒堆积。坚持科学食疗和生活调理,才能更好地排出湿毒,助力康复。