夏至养生｜少吃虾与寒凉豆腐，多吃这4样，温补养阳、祛湿散寒，安稳度夏

夏至阳气旺盛，湿气也越来越重，饮食讲究少寒凉、少腥腻，顺应时节养护阳气。

少吃生冷海鲜、偏凉豆腐，多吃温软家常食材，健脾祛湿、温补阳气，脾胃舒服，一夏少烦恼。

第一道：生姜葱花炒南瓜

制作过程

南瓜去皮切块，生姜切丝，小葱切段。锅中少油，姜丝下锅爆香，放入南瓜翻炒均匀，加少量清水小火焖软，加盐调味，撒葱花翻炒收汁即可出锅。

养生作用

南瓜温和健脾，搭配生姜温润散寒，补足夏日阳气，不燥热不寒凉，改善湿气重、浑身乏力，脾胃舒服安稳，轻松度过盛夏。

第二道：韭菜炒核桃

制作过程

韭菜洗净切段，核桃剥好备用。热锅少油，先下核桃小火炒香，再放入韭菜大火快速翻炒，加盐简单调味，断生即可出锅。

养生作用

韭菜温阳祛湿，核桃温润滋养，夏至常吃能守护体内阳气，驱散寒湿，手脚不冰凉，精神饱满，夏天不怕湿寒犯困。

第三道：红枣山药小米粥

制作过程

小米淘洗干净，山药去皮切块，红枣去核。所有食材一同下锅，加足量清水，大火煮开转小火慢熬25分钟，熬至软糯浓稠即可。

养生作用

山药健脾养胃，红枣温补益气，小米清淡温和。夏至常喝滋养阳气、温润脾胃，远离寒凉伤身，祛湿补气，老少四季都合适。

第四道：青椒炒鸡肉

制作过程

鸡肉切片腌制入味，青椒切块。热锅少油，鸡肉滑炒至变色盛出，再炒香青椒，倒回鸡肉一起翻炒，加盐、少许生抽调味，炒熟即可装盘。

养生作用

鸡肉温补益气、补足阳气，青椒温中散寒、清爽不腻。顺应夏至时节饮食，健脾祛湿、温补不上火，阳气足、湿气少，安稳舒服一整夏。