胃在我们身体中扮演着至关重要的角色,因此保护胃健康,才能让我们每日享受美食,满足味蕾的同时也满足身体的需要。然而,如果在饮食和生活中养成不良习惯,胃部健康就可能受到损害,甚至悄悄引来“胃癌”。
1、饮食不规律,长期压力大
三餐不定、工作和生活压力大的人群,患上胃癌的风险相对较高。此外,经常食用烟熏或过烫食物也是不良饮食习惯,这些食品中可能含有致癌物质。因此,保持定时进餐对胃的健康非常关键。若因工作繁忙无法准点吃饭,可准备一些健康小食,如苏打饼干、燕麦片或全麦面包临时充饥,避免胃长时间空转,造成胃酸侵蚀黏膜。同时,应尽量少吃长时间熏烤的食物。多摄入富含维生素C的蔬菜和水果,有助于抵抗致癌物质的侵害。
2、进餐不专注、方式不当
很多上班族为节省时间常常边走边吃早餐,这种做法非常不利于消化。也有些人群喜欢在电脑前一边工作或玩游戏一边进食,这样不仅影响消化,还容易引发胃炎、胃下垂,严重时甚至导致胃出血,增加胃癌发生风险。建议每天早晨合理安排时间,尽量坐下来专心用餐。进食时应细嚼慢咽,将注意力放在食物上,这样才能减轻胃的负担,促进消化吸收。
3、常吃汤泡饭
有些人习惯用汤水泡饭,认为这样更易入口,其实这是一个误区。汤泡饭往往未经充分咀嚼就迅速吞入胃中,加重胃肠消化负担,导致营养成分吸收不全,长期如此易引起胃功能紊乱,甚至成为胃癌的诱因。建议大家改掉这一习惯,餐前可先喝少量汤,再进食饭菜,以促进消化液分泌,有利于后续消化。
另外,喜食辛辣的人群,可在吃辣前喝一杯牛奶,以保护胃黏膜。本身胃肠功能较差或体质偏燥热的人,则应尽量少吃辛辣食物,避免进一步刺激胃部,加重负担。长期无节制摄入辛辣食品,也会增加胃癌的发生风险,务必引起重视。