你是否曾经在减肥时，习惯性地选择低卡饮料，认为这样可以避免糖分的摄入？然而，最近的一项研究却揭示了一个可能让你大吃一惊的事实：高摄入量的人工甜味剂可能会加速大脑的衰老，尤其是在60岁以下的成年人中。

根据一项发表于《神经学》期刊的研究，研究人员跟踪了超过一万名参与者，发现那些日常摄入人工甜味剂的人，思维和记忆能力的下降速度比少量摄入的人快了62%。这相当于大约1.6年的大脑衰老！

这项研究的参与者平均年龄为52岁，他们的饮食习惯在研究开始时被详细记录。研究者将参与者分为三组，分别根据他们每天摄入的人工甜味剂总量进行分类。结果显示，摄入量最高的组别，平均每天摄入191毫克的甜味剂，思维和记忆能力的下降速度显著快于摄入量最低的组别。

人工甜味剂通常被认为是糖的健康替代品，但研究作者苏埃穆托医生表示，某些甜味剂可能对大脑健康产生负面影响。这项研究特别关注了七种常见的低热量甜味剂，包括阿斯巴甜、糖精和赤藓糖醇等，结果显示这些甜味剂的高摄入与认知能力的下降有明显关联，尤其是在糖尿病患者中。

那么，如何减少人工甜味剂的摄入，保护大脑健康呢？首先，尽量选择天然的替代品，如蜂蜜或枫糖浆，虽然它们的热量更高，但对大脑的影响可能会更好。此外，阅读食品标签，了解你所购买的食品中是否含有这些人工甜味剂，尤其是那些超加工食品，比如调味水、能量饮料和低卡甜点。

总之，虽然人工甜味剂在减肥和控制血糖方面看似有帮助，但它们可能会带来意想不到的后果。为了你的大脑健康，尽量减少这些甜味剂的摄入，选择更自然的饮食方式。

注：本文内容仅供科普参考，不构成专业医疗建议，如有健康问题请咨询专业医生。