皮蛋糙米粥

材料：糙米50克、猪瘦肉馅50克、皮蛋1个。

调料：植物油、葱花、盐各适量。

做法：

1、糙米淘洗干净，浸泡2小时；皮蛋去壳切块。

2、锅置火上，倒入适量水烧开，放入糙米，大火煮开，改小火煮成粥。

3、炒锅中倒入适量油烧热倒入猪瘦肉馅和皮蛋翻炒起锅，倒入糙米粥中，煮沸后加上盐，关火前撒上葱花即可。

健康小提示：

糙米有平衡血糖、清血的作用，常食能增强免疫力，还能增加纤维素，便秘的人适宜多吃。

皮蛋糙米粥是一道营养丰富、口感独特的粥品，结合了糙米的嚼劲与皮蛋的咸香。

以下是一种常见的做法：

食材准备：糙米50克、猪瘦肉馅50克、皮蛋1个、葱花适量、盐适量、植物油适量。

制作步骤：

1.糙米淘洗干净，浸泡2小时；皮蛋去壳切成块。

2.锅置火上，倒入适量水烧沸，放入糙米煮沸，改小火煮成粥。

3.炒锅中倒植物油烧热，倒入猪肉馅和皮蛋翻炒，起锅放入糙米粥中，煮沸后加上盐调味，关火前撒上葱花即可。

编辑：方舟