养生护肝至关重要，以下 12 种食物能为肝脏助力。

首先是红枣，富含维生素，可增强肝脏解毒功能。枸杞能滋补肝肾，改善肝脏微循环。菠菜富含叶绿素，有助于肝脏排毒。绿豆性凉，可清热解毒，减轻肝脏负担。芹菜富含膳食纤维，促进肠道蠕动，利于肝脏代谢。黄瓜含水量高，可润燥保肝。西红柿富含番茄红素，对抗氧化和保护肝脏效果显著。西兰花富含维生素 C 和纤维素，对肝脏修复有益。山药能健脾益胃，间接起到护肝作用。百合可清心安神，对肝脏健康有积极影响。木瓜含有木瓜蛋白酶，有助于肝脏消化和代谢。黑木耳能清除肝脏内的毒素，维持肝脏正常功能。常吃这些食物，为肝脏撑起健康保护伞，让我们的肝脏在日常饮食中得到滋养与呵护。

 

　　1、包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　2、蘑菇

　　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　3、木耳

　　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

　　4、海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。