中年女性最该吃的 4 种食物如下：

首先是黑豆，它富含优质蛋白质、异黄酮等营养成分。异黄酮能调节女性内分泌，缓解更年期不适，还可抗氧化，延缓衰老，让肌肤保持弹性和光泽。

其次是黑芝麻，含有丰富的维生素 E、不饱和脂肪酸等。维生素 E 能抗氧化，保护细胞免受自由基损伤，有助于保持皮肤的健康；不饱和脂肪酸对心血管健康有益，能降低胆固醇，预防心血管疾病。

再者是红枣，具有健脾益胃、补气养血的功效。中年女性气血易亏，红枣能补充气血，改善面色苍白等症状，同时还能提高免疫力，增强身体抵抗力。

最后是银耳，富含胶质和多种维生素。胶质能在肠道内吸收大量水分，滋润肠道，预防便秘，且能滋阴润肺，缓解干燥带来的不适，对中年女性的肌肤和呼吸系统都有很好的滋养作用。

　　一、麦片

　　一项英国研究显示，吃富含纤维和碳水化合物早餐的女性锻炼时燃烧的脂肪是吃更多精制食物(纤维含量低的食物)的女性的两倍。迈阿密大学副教授利萨?多尔夫曼说，精制的碳化物抑制胰岛素水平，限制人体把脂肪转化为营养物的能力。所以，多吃粗纤维的麦片可以达到维持身材的目的。

　　二、深海鱼

　　能提供大量的维生素(维生素食品)D和钙，这是一种人变老时需要的营养组合。美国凯泽永久医疗集团研究人员历时7年跟踪调查了3.6万多名年龄在50—79岁的妇女，结果发现更年期后服用钙(钙食品)和维生素D补充剂的妇女增加的体重少于那些吃安慰剂的妇女。

　　其他研究显示，如果没有足够的维生素D，人控制食欲的能力会减弱。所以，多吃鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等脂质鱼是一种好的选择。

　　三、核桃

　　不要吃炸薯条，而是享用一袋坚果。核桃富含欧米伽-3脂肪酸，这种物质能使人在长时间内有吃饱感觉。

　　澳大利亚研究人员用一年时间分析了吃低脂肪食物的糖尿病(糖尿病食品)患者情况，结果发现一天吃8—10个核桃的人的体重和体脂肪减少得更多。与此同时，这些人的胰岛素水平降低了，从而有助于控制储存脂肪。

　　四、亚麻籽

　　富含纤维和有益的脂肪，有助于稳定血糖(血糖食品)。研究显示，亚麻有助于减轻激素不稳症状，因为它富含植物性雌激素。亚麻籽更容易被消化(消化食品)。把它们撒在谷类(谷类食品)食物、汤或凉拌菜上，将是营养健康(健康食品)的美食。