女性滋阴补血养肾至关重要。其一,红枣桂圆羹,红枣能补中益气、养血安神,桂圆可补心脾、益气血,二者搭配熬成羹,香甜可口,滋养效果佳。其二,黑芝麻糊,富含维生素 E 等营养,有助于补肾益精、滋润五脏。其三,枸杞银耳汤,枸杞明目养肝、滋阴补肾,银耳滋阴润肺,一同炖煮,营养丰富。其四,黑豆红枣粥,黑豆补肾益阴,红枣补血,两者煮粥能协同作用,补养肾脏。其五,阿胶糕,由阿胶等制成,可补血滋阴、润燥止血,是养肾佳品。其六,山药莲子羹,山药健脾益肾,莲子养心安神,熬成羹能滋阴养肾、调和脾胃。其七,红糖姜茶,红糖补血暖宫,姜可温中散寒,对于女性肾寒等有一定调理作用。这些食疗秘方简单易做,常食可缓缓滋养女性的阴血与肾脏,让女性保持健康活力。
阿胶糯米粥
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
阿胶白肉汤
做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
功效:补血活血,滋阴润肺。
玫瑰猪蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理气通经,活血化淤。