以下是不宜喝牛奶的六类人:
一类是乳糖不耐受者,他们体内缺乏分解乳糖的乳糖酶,饮用牛奶后易出现腹胀、腹泻、腹痛等乳糖不耐受症状,如儿童、老年人等。二类是胆囊炎和胰腺炎患者,牛奶中的脂肪和蛋白质会刺激胆囊收缩和胰腺分泌,加重病情,不利于病情恢复。三类是缺铁性贫血患者,牛奶中的钙磷比例不利于铁的吸收,会影响贫血的治疗效果。四类是腹部手术后的病人,肠道功能尚未完全恢复,喝牛奶可能引起肠胀气等不适。五类是对牛奶蛋白过敏的人群,接触牛奶蛋白后会引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。六类是患有慢性肾病且肾功能减退的人,牛奶中的蛋白质代谢产物会增加肾脏负担,可能加重肾脏损害。这些人群应根据自身情况谨慎选择是否饮用牛奶或选择合适的替代品。
经常接触铅的人
牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,这类人群不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,大多已变成了乳酸。