以下是一些可治疗胃溃疡的药膳:
黄芪内金粥:黄芪 30 克,生鸡内金 10 克,陈皮 6 克,糯米 100 克。将黄芪、鸡内金、陈皮煎取浓汁,去渣,入糯米煮粥,熟后加适量红糖调味。黄芪可补气升阳,增强机体免疫力;鸡内金能健胃消食;陈皮理气健脾。此粥能改善脾胃功能,对胃溃疡有一定的辅助治疗作用。
猪肚胡椒汤:猪肚 1 个,白胡椒 30 克。将白胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,两端用线扎紧,加水适量,炖至猪肚熟烂,加盐调味。猪肚能健脾养胃,胡椒有温中散寒之效,二者配合对胃溃疡所致的胃脘疼痛等症状有缓解作用。
这些药膳虽有一定疗效,但不能替代药物治疗,胃溃疡患者在饮食调理的同时,仍需遵医嘱进行规范的药物治疗,以促进病情的康复。
胃溃疡临床以上腹部疼痛为主,疼痛性质表现不一,如隐痛、钝痛、胀闷痛、灼痛、饥饿痛,甚则绞痛。下面就让我们的专家为您简单介绍一下十二指肠溃疡必备的药膳,希望能给您带来帮助!
胃溃疡多在食后半小时至1小时发生,十二指肠溃疡多在2至4小时发生;对于疼痛部位,胃溃疡多在上腹正中或稍偏左,十二肠溃疡多在上腹偏右。此外,还可伴有嗳气、反酸、流涎、恶心、上腹闷胀、烦躁、失眠、多汗等症。现介绍几款胃及十十二指肠溃疡必备的药膳。
1.山药赤豆羹
山药300克,赤小豆150克,淀粉、白糖、糖桂花适量。山药、赤豆烧烂,加入白糖,用湿淀粉勾芡,撒上糖桂花当点心食用。
2.橘皮炖猪肚
猪肚250克,橘皮30克。切丝加水炖烂食用。
3.糯米姜枣粥
糯米100克,大枣10枚,生姜3片,加水煮粥食用。
4.黄芪生姜羊肉汤
羊肉250克,黄芪30克,当归15克,生姜5片,调料适量。将羊肉置于沙锅中大火煮沸,再放入中药和调料,小火炖透食用。