以下是一些常见的枸杞食疗方可养肝明目：

枸杞菊花饮：取适量枸杞与菊花，用沸水冲泡。菊花能疏风清热、清肝明目，枸杞则滋补肝肾、益精明目。两者搭配，可改善因肝火旺或肝肾不足导致的眼目干涩、视物模糊等问题，常饮能起到养肝明目、缓解视疲劳的作用。

枸杞猪肝汤：将枸杞与猪肝同煮。猪肝富含维生素 A 等营养物质，对眼睛有益，而枸杞能协同猪肝滋养肝脏、提升视力。此汤味道鲜美，能为肝脏提供营养，有助于改善因肝血不足引起的眼疾，对养肝明目效果显著。

枸杞粥：把枸杞加入大米中煮粥。大米能提供能量，枸杞则以其滋补之性，缓缓滋养肝脏，通过调理肝脏功能来达到明目之效。长期食用枸杞粥，可使肝脏气血充足，眼睛得到滋养，从而缓解眼疲劳、提升视力，对养肝明目功效持久。

　　男士因肝肾亏虚而引起的腰酸背痛，甚至早泄遗精等有很好的治疗作用。

　　杞子菊花茶　用枸杞子30颗，菊花5朵，红茶包一个，将以上三样放入杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。比较适合工作繁重、长期面对着计算机工作的人。

　　枸杞子粥　用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。煮成粥后，加入一点糖，食用时不仅香甜可口，长期服食还能补精血、益肾气，适用于视物模糊、流泪等病症。

　　杞子猪肝煲　枸杞子50克，猪肝200克，煲汤喝汤吃肝。适用于两眼干涩、经常熬夜伴发黑眼圈者。

　　杞子桂圆汤　用枸杞子15克，桂圆肉10克，鸡蛋2个，冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。此汤具有补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。

　　杞子黄精汤　用枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜2片，加入适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。此汤能补肝明目，适用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。

　　杞子牛鞭汤　用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入适量的大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。此汤具有补肾壮阳的功效，适用于体弱肾虚、腰膝酸软、遗精阳痿、夜间多尿者，也可作老年人调理补养之用。

　　杞子南枣煲　用枸杞子30克，南枣6～8个，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再煲片刻，吃蛋饮汤。此煲具有养血补肝的功效，适用于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺结核、肾虚多尿等症。

　　杞子羊脑煲　用枸杞子30克，羊脑一副，生姜2片，加入适量大葱、食盐、料酒和水，烧开后用小火炖熟，食肉喝汤。此煲具有滋补肝肾、补脑安神功效，适用于血虚头痛、眩晕、癫痫等症患者。