胃溃疡存在一些常见的饮食误区。很多人认为胃溃疡要少吃多餐，于是频繁进食，但这可能导致胃酸分泌过多，加重胃黏膜的损伤。还有人觉得胃溃疡不能吃酸的食物，然而适量食用一些酸味食物，如山楂等，有助于促进胃酸分泌，帮助消化，只要不是过度食用刺激性强的酸性食物就无需过度禁忌。

也有人认为胃溃疡要绝对禁食油腻食物，其实适当摄入一些优质的油脂，如橄榄油等，有助于保护胃黏膜。同时，不少人在胃溃疡发作时盲目忌口，什么都不敢吃，这反而会导致营养摄入不足，影响身体恢复。实际上，胃溃疡患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，以及过冷、过热的食物，而应选择清淡、易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、蔬菜等，以促进胃溃疡的愈合。

　　牛奶疗法 近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30％。

　　少吃多餐 不少患者常少吃多餐，以进食来止痛。其实，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。

　　只吃细软食物 研究表明，食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。研究人员对溃疡病人随访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡复发率为45％，饮食过分细软者，胃溃疡复发率为80％。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌。而唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定，可以食用普通饮食。

　　忌吃辛辣食物 其实，辣椒会增加胃黏膜的血流量，能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤，对胃有保护作用；大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。可见，胃溃疡可以根据自己喜好适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要过量。 至于茶、咖啡、盐，胃溃疡病人确实不宜多饮多食，它们会刺激胃酸分泌。