木耳红枣汤是一款能吃出好气色的美味饮品。首先，将适量的干木耳用温水泡发至柔软，去除根部杂质后撕成小朵，这样能更好地释放其营养成分。红枣则选用品质优良、色泽红润的，洗净后去核备用。

在煮制时，把泡发好的木耳和红枣一同放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮约 30 分钟，让红枣的香甜和木耳的胶质充分融合在汤中。

饮用时，温度适中的木耳红枣汤能温暖肠胃，促进血液循环。木耳富含铁等微量元素，有助于补血益气，让面色更加红润；红枣则具有健脾益胃、补气养血的功效，长期饮用能改善气色，使肌肤变得光滑有弹性。每天一杯，坚持一段时间，你就能明显感受到自己气色的提升，展现出健康美丽的光彩。

　　气色不好这往往是贫血所致，应该多吃一些红枣、木耳等补血食物。

　　木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

　　如果将红枣、木耳合成一个补血的木耳红枣汤，月经前一个礼拜到月经结束这段时间每天或隔天食用就可以改变黄脸色，使之红润可爱。

　　木耳红枣汤

　　配料是黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

　　需要注意的是，喝这样的汤不要同时吃海鲜，否则容易腹痛;肚子不舒服、胀气的时候，也不要吃;红枣的每次食用量不要超过10颗。