红枣，是一种极具养生价值的食材。其一，健脾益胃，能促进消化液分泌，改善脾胃虚弱所致的食欲不振等症状。其二，补气养血，可补充人体气血，让面色红润有光泽，尤其适合女性经期后调养。其三，安神助眠，其含有的成分能舒缓神经，帮助人们改善睡眠质量，缓解失眠困扰。其四，抗氧化，能有效清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持肌肤弹性。其五，增强免疫力，丰富的营养成分有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。其六，止咳平喘，对咳嗽、气喘等呼吸道问题有一定的缓解作用。其七，调和药性，在中药配伍中常作为辅助药材，能减轻其他药物的毒性和刺激性。总之，红枣的七大养生食疗功效，使其成为人们日常养生的佳品。

　　一、红枣有补脾、养血、安神作用

　　晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。