冬季咳嗽,不妨试试以下六大食疗方法。其一,冰糖雪梨,将雪梨去皮切块,与冰糖同煮,可润肺止咳,尤其适合燥咳。其二,萝卜蜂蜜饮,萝卜切片加蜂蜜炖煮,能清热化痰、止咳平喘,对风寒咳嗽效果较好。其三,银耳羹,银耳泡发后与冰糖一起炖煮,能滋阴润肺,缓解咳嗽症状。其四,杏仁粥,杏仁捣碎与大米煮粥,可止咳平喘、润肠通便,尤其适合久咳之人。其五,百合粥,百合与大米同煮,有润肺止咳、清心安神之效,能减轻冬季咳嗽带来的不适。其六,枇杷膏,将枇杷制成膏状,含服或冲服,可止咳祛痰、生津润肺,对多种咳嗽都有一定疗效。这些食疗方法简单易行,在冬季咳嗽时不妨一试,让你的喉咙在温暖的食物中得到舒缓,逐渐恢复健康。
苹果羹
取苹果1个,雪梨1个,陈皮3克,白糖30克,淀粉适量。抚将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加入适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。
具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。
银耳橘羹
取水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。
适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。