葡萄，是一种营养丰富且对肝脏有益的水果。其富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等，这些维生素具有抗氧化作用，能帮助肝脏抵御自由基的损害，减轻肝脏的负担。

葡萄中还含有丰富的多酚类物质，如白藜芦醇等，这些物质有助于调节肝脏的代谢功能，促进肝细胞的再生和修复。

日常生活中，多吃葡萄对保肝护肝有着显著的效果。比如，将葡萄制作成葡萄干，方便携带和食用，随时为肝脏补充营养。或者将葡萄榨汁饮用，其营养成分能更易被人体吸收。

总之，葡萄是保肝护肝的佳品。无论是直接食用还是加工成各种食品，都能让我们在享受美味的同时，呵护肝脏的健康，让肝脏保持良好的状态，为身体的正常运转提供有力的支持。

　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。

　　葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家建议肝容易出现问题的老人适量吃点葡萄。

　　中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果。

　　葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100～150克煎水服下，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。