冬季咳嗽,以下是四款止咳药膳。其一,川贝雪梨膏,将川贝母研末,与雪梨同蒸,梨汁润肺止咳,川贝清热化痰,对燥咳效果佳。其二,银耳羹,银耳泡发后与冰糖炖煮,银耳富含胶质能滋养肺部,冰糖可润肺止咳,适合肺虚咳嗽。其三,杏仁核桃糊,杏仁润肺止咳,核桃补肾温肺,二者磨粉煮糊,可缓解咳嗽。其四,萝卜陈皮饮,萝卜性凉味辛,能化痰止咳,陈皮理气健脾,二者煮水,可减轻冬季咳嗽症状,尤其对痰湿咳嗽有效。这些止咳药膳以食材之性,调理肺部功能,缓解咳嗽之苦,在冬季咳嗽时不妨一试,为身体带来温暖与舒缓。
秋梨汤
秋梨一个,川贝母6克,冰糖30克。将梨剖开去核,将川贝母粉纳入梨内,然后用线扎住,放入锅内,加入冰糖,煮食。饮水吃梨即可。
适应范围:久咳不愈、痰热伤肺。老少皆宜。
生姜核桃杏仁汤
核桃15克,杏仁10克,冰糖15克,生姜15克。混合捣烂,每晚临睡前服10克,温开水冲服。
适应范围:老年性咳嗽(素患慢性支气管炎者)。