产妇在产后需要摄入营养丰富、易于消化的食物来促进身体恢复和乳汁分泌。适合产妇的食物有很多,比如富含蛋白质的鸡蛋、鱼肉、牛奶等,能补充身体所需的营养;富含维生素的蔬菜水果,如苹果、菠菜等,有助于提高免疫力;还有富含铁的红枣、猪肝等,可预防产后贫血。
以下是两款适合产妇的养生食谱: 花生猪蹄汤:猪蹄富含胶原蛋白,花生能养血通乳。将猪蹄洗净切块,与花生一同放入锅中炖煮,加入适量的葱姜、料酒等调料,炖煮至猪蹄软烂,汤汁浓稠即可。这道汤品营养丰富,有助于产妇补充胶原蛋白,促进乳汁分泌。 红枣糯米粥:红枣具有补中益气、养血安神的功效,糯米能健脾养胃。将红枣去核,与糯米一起煮成粥,可根据个人口味加入适量的红糖。这款粥品口感香甜,易于消化,适合产妇调养身体。
产妇由于刚生完小宝宝,身体虚弱、抵抗力差,需要及时补充营养,今天就为大家介绍两款产妇养生食谱。
一、豌豆猪肚汤
食材:豌豆300克,猪肚1个,葱一些
调味料:高汤、胡椒粉、盐、鸡粉
做法:
1、猪肚清洗干净,豌豆去皮,清洗干净备用;
2、把洗好的猪肚放入蒸锅中,蒸熟后取出,切成长条形;
3、锅倒油,油烧热后倒入高汤,高汤煮沸后加入猪肚条、豌豆煮20分钟;
4、放胡椒粉、盐、鸡粉调味,开锅后,在上面撒一些葱末就可以了。
食疗功效:豌豆补肾健脾、含多种氨基酸,哺乳期女性食用可保健强身,又能确保婴儿健康成长。
二、山药当归牡蛎煲
食材:鲜山药250克,当归30克,牡蛎100克,冬笋净肉100克,生姜一些
调味料:盐
做法:
1、先把当归放在清水中浸泡1个小时;
2、鲜山药、笋肉去皮,洗净后切成薄片,牡蛎取肉,温水洗净;
3、鲜山药、笋肉、当归连水一起倒入瓦罐中,放些生姜、盐,先用中火煲1小时,然后放入牡蛎,再用中火煲15分钟就可以了。
食疗功效:滋阴补虚、健脾益胃,该食疗方有助于产后精气的复员,使乳儿有营养保证。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)