红枣银耳羹：对于久坐的工作者来说，红枣银耳羹是一款极佳的养生食疗。红枣富含维生素 C 和多种矿物质，能补充体力、增强免疫力。银耳则具有滋阴润肺、养胃生津的功效。将银耳泡发后与红枣一起炖煮，熬出的羹状质地浓稠，口感软糯香甜。在久坐后饮用，能滋润肺部，缓解因长时间坐着而导致的咽喉干燥等不适，同时还能为身体补充养分，让久坐的身体逐渐恢复活力。

黑豆核桃粥：久坐易伤肾，黑豆核桃粥则是补肾的好选择。黑豆性平味甘，能补肾益精、健脾利湿。核桃富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对大脑和神经系统有益。将黑豆与核桃一起煮粥，煮出的粥香气扑鼻，口感丰富。久坐后食用，可滋养肾脏，增强腰膝力量，改善因久坐而引起的腰酸背痛等问题，有助于维持身体的正常机能。

山楂麦芽茶：长时间坐着容易导致脾胃运化不畅，山楂麦芽茶能帮助消食健胃。山楂性微温，能消食积、散瘀血。麦芽味甘性平，可健脾开胃、行气消食。用山楂和麦芽泡茶，茶汤色泽红润，味道酸甜可口。久坐后饮用，能促进脾胃消化，缓解胃部胀满等不适，让脾胃功能得以恢复，为身体的正常运转提供保障。

　　久坐工作者养生食疗方

　　一、红薯南瓜汤

　　食材：南瓜150克，红薯200克，姜2块

　　调味料：冰糖50克

　　做法：

　　1、南瓜洗净，去皮、去籽，切块；红薯洗净，去皮切块，方清水里浸泡30分钟备用；

　　2、倒5杯清水到煲中，加入红薯、姜块，水煮滚再煲10分钟，加南瓜，继续煲10分钟，加冰糖，融化搅拌均匀即可食用。

　　食疗功效：红薯蛋白质含量高，经常吃能强身健体、延年益寿，它还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防止便秘，有效预防直肠癌和结肠癌。

　　二、玉米煲老鸭

　　食材：老鸭1只，玉米2根，猪瘦肉100克，猪脊肉200克，葱1根，姜1块

　　调味料：盐、鸡粉

　　做法：

　　1、食材清洗干净，老鸭、猪瘦肉、猪脊肉切块，玉米、葱切段，姜去皮；

　　2、锅加水，烧开，放入老鸭、猪脊肉、猪瘦肉汆烫，去血水，洗净沥干备用；

　　3、取砂锅，加适量清水，放入除葱外所有食材，煲2小时，加盐、鸡粉，撒葱即可。

　　食疗功效：鸭肉性凉味甘，脂肪含量适中，易于消化，长期久坐的人，多吃些鸭肉不会增加胃的负担，不用担心发胖。

　　三、海带黄豆煲鱼头

　　食材：鱼头1个，海带50克，泡黄豆适量，葱1根，生姜1块，枸杞子适量

　　调味料：盐、高汤、胡椒粉、料酒

　　做法：

　　1、鱼头去鱼鳃，清理干净，海带、葱、姜洗净，葱切花，姜去皮备用；

　　2、油锅烧热，鱼头用中火煎一下，煎到有点黄了铲起，放盘备用；

　　3、取砂锅，放入所有食材，倒入高汤、料酒、胡椒粉，小火慢煲50分钟，拣掉葱，加盐，继续煲10分钟即可食用。

　　食疗功效：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性的作用，可有效预防动脉硬化、冠心病，为长期坐着工作的人减轻忧虑。

　　提示：慢性消化道疾病的人要少吃黄豆(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)