芹菜粥：芹菜洗净切段，与大米同煮成粥。芹菜富含钾等矿物质，能促进尿酸排泄，缓解痛风症状。煮好的芹菜粥口感清淡，微微带甜，既能为身体补充能量，又有助于降低尿酸水平，对痛风患者的康复有益。

冬瓜汤：冬瓜切片煮汤，冬瓜具有利尿消肿的作用，可增加尿酸的排出。汤汁清淡爽口，冬瓜本身味道清甜，煮出的汤喝起来十分解渴。常喝冬瓜汤能帮助痛风患者减轻关节肿痛，促进身体代谢。

玉米须茶：将玉米须洗净煮水。玉米须能增加尿量，促进尿酸排出体外。泡出的玉米须茶色泽淡黄，味道较淡，每天适量饮用，可辅助缓解痛风带来的不适，对改善痛风病情有一定帮助。

百合粥：百合与大米煮粥，百合性微寒，能润肺止咳、清心安神，同时也有助于降低尿酸。百合粥味道香甜，营养丰富，适合痛风患者食用，可起到一定的调理作用。

薏仁粥：薏仁淘洗后煮粥。薏仁具有利湿健脾的功效，能帮助减少体内湿气和尿酸积聚。薏仁粥质地黏稠，口感软糯，经常食用有助于缓解痛风症状，改善患者的身体状况。

 　　进入秋季后是痛风的发作期，有过痛风的患者都要注意预防，特别是在饮食方面，那么，首先痛风患者要知道饮食禁忌，再结合一些食疗方来治疗。下面我们来看看痛风的食疗方及饮食禁忌。

　　缓解痛风食疗方

　　1、赤豆薏仁粥

　　赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1剂。功能：补益脾胃，利尿渗湿。

　　2、防风薏米粥

　　防风10克，薏苡仁30克，水煮至薏苡仁熟，每日1剂。功能：清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。

　　3、土茯苓粳米粥

　　土茯苓30克，粳米50克，先将土茯苓煎成药液，再入粳米熬成稀饭，每日1剂。功能：清热解毒，利湿通络。

　　4、桃仁粥

　　桃仁15克，粳米150克，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。功能：活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。

　　5、薯蓣薤白粥

　　生怀山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量，每日1剂。先将米洗净，加入切细怀山药和洗净半夏、薤白，共煮，加入白糖后食用。功能：益气通阳，化痰除痹。适用于脾虚不运，痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。

　　痛风患者饮食禁忌

　　忌吃的食物

　　1、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

　　一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

　　2、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产（鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼）、贝壳食物、肉类（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

　　3、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏（肝、肠、肾、脑）、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼

　　4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

　　宜吃的食物

　　1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

　　2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」（熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓）配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

　　3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生（一人份量为五钱）煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

　　4、苹果醋加蜜糖。

　　这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质（磷和钾）及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。

　　上面为大家介绍了缓解痛风的五款食疗方及痛风患者的饮食禁忌，在痛风的发作期，患者一定要注意戒酒，少吃荤食，多吃高钾、固肾、活血的食物。