枇杷具有诸多治病功效与食疗价值。

在治病方面，枇杷能润肺止咳，对于咳嗽咳痰等症状有显著效果，尤其对肺燥咳嗽效果佳。它还可辅助治疗咽干口渴等问题，有助于滋润呼吸道，缓解不适。

食疗方丰富多样。比如枇杷蜜饮，将枇杷洗净榨汁，加入适量蜂蜜调匀，每日饮用，可起到润肺止咳、润肠通便的作用，特别适合肺燥便秘者。枇杷银耳羹，把枇杷与银耳一起炖煮，银耳能滋阴润肺，搭配枇杷能增强润肺止咳功效，口感软糯香甜，对慢性咳嗽、体虚乏力等有很好的调养效果。还有枇杷叶粥，用枇杷叶煎汁煮粥，能清胃降气、止咳呕，对于胃热呕吐等病症有一定疗效。总之，枇杷在治病和食疗方面都有着独特的价值，是一味深受人们喜爱的食材。

　　枇杷的治病功效及食疗方

　　枇杷，又名金丸，树高一丈，枝叶繁盛，叶子的四季豆不会凋谢，冬开白花，3、4月结果，果实外皮有小毛，全熟时为黄色，果子有核。

　　中医认为，枇杷味苦、性平，是常见的水果，枇杷叶和枇杷肉都有很多药用价值，能治呕吐、咳嗽，能清热解暑、和胃降气。

　　治病功效

　　1、治酒糟鼻

　　患者鼻尖红肿、有硬结，能挤出皮脂分泌物的话，取等份枇杷叶和栀子仁研末，每次取二钱，用温酒调服，一天三次。

　　2、治痔疮肿痛

　　枇杷叶蜜炙，乌梅肉烘干，研末，先用乌梅汤清洗，后用枇杷叶贴在患处。

　　3、治风热咳嗽

　　取枇杷叶、牛蒡子、菊花、桑白皮、苦杏仁各9克，煎服即可。

　　4、治肺燥咳嗽

　　取干枇杷叶9克，茅根15克，干桑叶9克，水煎服即可。

　　食疗方

　　枇杷粥

　　材料：粳米50克，枇杷肉250克，冰糖适量

　　做法：锅加水、冰糖，冰糖化后倒入洗净的粳米，煮粥，粥熟放枇杷肉，再煮10分钟即可。

　　功效：化痰利水，减肥健脾。

　　百合枇杷藕羹

　　材料：鲜藕10克，鲜百合25克，枇杷20克，桂花一些

　　做法：莲藕洗净切片，枇杷洗净去核，放入锅中，加水、百合同煮熟，然后加淀粉勾芡，加桂花少许即可。

　　功效：生津止渴，清热润肺 。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)