夏枯草具有显著的治病功效。它能清热泻火，对于肝火上炎所致的头痛、眩晕等症状有很好的缓解作用，可清肝明目，改善因肝火上扰导致的眼目肿痛、视物模糊等情况。

食疗方方面，夏枯草菊花粥值得推荐。准备夏枯草 15 克、菊花 10 克、粳米 100 克。先将夏枯草、菊花煎水取汁，再加入粳米煮粥。此粥能清肝明目、疏风散热，适合肝火旺盛、目赤肿痛之人食用。

还有夏枯草煲瘦肉，取夏枯草 15 克、瘦肉 200 克，加水适量煲汤。这款食疗方有清热泻火、滋阴润燥的功效，对因肝火引起的烦躁、口渴等有一定调理作用。

总之，夏枯草在治病和食疗方面都有独特的价值，合理利用能为人们的健康带来益处。但需注意用量和使用方法，如有不适应及时就医。

　　夏枯草的治病功效及食疗方

　　夏枯草，又称灯笼头、六月干，高约30厘米，叶对生，花期为5、6月份，果期为6、7月份。

　　中医认为，夏枯草味苦，性寒，具有清肝火、降血压、利尿、散结的功效，对高血压、淋病、黄疸、目痛、乳痈等症有治疗效果。

　　治病功效

　　1、治肝虚目痛、冷泪不止

　　取夏枯草半两，香附子一两，二者一起研末，每次服用一钱，用茶汤服下。

　　2、治乳痈

　　取夏枯草六两，加两杯水，煎至剩七成，饭后温服即可。

　　3、治刀伤、打伤

　　取适量夏枯草，放在嘴里嚼碎，敷在患处即可。

　　4、治产后血晕，心气欲绝

　　取夏枯草，捣烂后搅成汁，服下一碗。

　　5、治血崩

　　夏枯草研末，每次取一小匙，用米汤送服。

　　食疗方

　　1、夏枯草黄豆汤

　　材料：黄豆80克，夏枯草50克，片糖120克，干菊花40克，棉茵陈60克

　　做法：黄豆泡水，绵茵陈、夏枯草、干菊花洗净，倒2000毫升在锅里，加入黄豆、绵茵陈、夏枯草，煮半小时，然后放片糖和干菊花，煮化即可。饮用前要捞出绵茵陈和夏枯草。

　　功效：明目养肝，清热解燥。

　　2、夏枯草板蓝根饮

　　材料：冰糖，板蓝根30克，夏枯草20克

　　做法：板蓝根、夏枯草放进砂锅，加水煎汁，加冰糖调味，去渣取汁即可饮用。

　　功效：凉血散结，清热解毒，淋巴结肿痛的患者可以经常饮用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)