更年期女性常常面临诸多不适,药膳食补是不错的调理方式。比如“黑豆红枣羹”,黑豆富含优质蛋白质和异黄酮,能调节内分泌。将适量黑豆洗净浸泡,红枣去核,一同放入锅中炖煮至熟烂,汤汁浓稠后即可。此羹口感香甜,黑豆的醇厚与红枣的甘甜相得益彰,能滋养肝肾、补血安神,缓解更年期的烦躁、失眠等症状。
还有“莲子百合羹”,莲子养心安神,百合润肺止咳。把莲子泡发去心,百合洗净,加水炖煮至软烂,可适量加入冰糖调味。一碗清香的莲子百合羹,能让更年期女性心情舒畅,改善心神不宁。
这些药膳食补秘方简单易做,食材常见且价格实惠。在更年期期间,坚持食用,能通过食物的温和调理,为身体注入活力,减轻不适,让更年期女性在这个特殊时期保持良好的状态,更好地应对生活的各种挑战。
1、清蒸枸杞甲鱼
原料:甲鱼一只(约500g),枸杞50g。制法:先将甲鱼宰杀,去内脏,将枸杞子置于甲鱼腹内,放入砂锅内,加适量清水清蒸l小时,然后加姜、葱、辣椒、黄酒等调料即可。
用法:吃甲鱼喝汤,分两天服,连服10~14天。功效:滋肾阴、清虚热。适应症:适用于更年期综合症明虚火旺者。
2、凉拌海蜇
原料:海蜇l00g,黑芝麻50g,醋适量。制法:将海蜇用清水漂洗干净,切成细丝,置人盘中。黑芝麻淘洗干净,晾干。下锅炒至微香,盛起,撒于海蜇丝j二,再加适量食醋,调匀即可。
用法:佐餐食用。功效:滋肝潜阳,化痰软坚。适应症:适用于更年期综合症阴虚肝旺者。
3、黄精山药炖鸡肉
原料:黄精30g、山药60g、鸡肉500g。制法:将上三物同放砂锅内,隔水炖熟,调味即可。
用法:每日分两次服,连服5~7天。功效:滋肾潜阳。适应症:适用于更年期综合症肾阴虚者。
4、冬菇海参汤
原料:冬菇30g、海参40g、猪瘦肉150g,调料适量。制法:将冬菇、海参用温水泡发,洗净。猪瘦肉切块,略炒。三者同放砂铞内,加适量清水,煮熟,调味即可。
用法:每口分两次服,连服5—7天。功效:健脾滋肾,补益气血。适应症:适用于更年期综合症头昏耳呜、腰膝酸软、五心烦热、自汗者。
5、生地枣仁粥
原料:生地、酸枣仁各30g.大米150g。制法:将生地洗净,酸枣仁捣碎,放锅内,加清水适量,煎取汁。再放人大米,加适量清水,煮成粥。
用法:1次食用,连服5—7天。功效:滋阴养心,清热除烦。适应症:适用于更年期综合症烦躁易怒、五心烦热、失眠多梦者。
99热心医生温馨提示,保持生活规律化,坚持力所能及的体育锻炼,少食动物脂肪,多吃蔬菜水果,避免饮食无节,忌烟酒。为预防骨质疏松,围绝经期和绝经后妇女应坚持体育锻炼,增加日晒时间,摄入足量蛋白质和含钙食物。这一系列的科学生活方式也是有利于女性轻松度过更年期。