补气安神对于维持身体健康至关重要。以下为你推荐三款养食谱：

红枣银耳羹：红枣富含维生素 C 等营养成分，能补中益气、养血安神。银耳则具有滋阴润肺、养胃生津的功效。将红枣去核、银耳泡发后一起炖煮，熬出的羹状食物口感软糯，甜而不腻，能有效补气安神，尤其适合女性食用。

山药枸杞粥：山药健脾益胃，可补肺气、益肾气；枸杞能滋补肝肾、明目安神。把山药切成小块、枸杞洗净，与大米一同煮粥，熬制的粥品香气扑鼻，营养丰富，有助于改善气血不足、失眠多梦等症状，达到补气安神的效果。

黄芪乌鸡汤：黄芪具有补气升阳、固表止汗的作用，乌鸡则是大补之物。将黄芪与乌鸡炖煮，汤汁浓郁，鸡肉软烂。食用后能增强人体免疫力，改善气虚乏力等状况，对安神也有一定帮助，是一款非常适合补气安神的佳肴。

　　一、龙实猪心煲

　　材料：猪心1个，芡实50克，龙眼肉15克

　　调味料：清汤，黄酒，盐

　　做法：

　　1、猪心洗净，切成两半，放入沸水锅里汆烫，捞出切小片，芡实和龙眼肉洗净备用。

　　2、清汤倒入砂锅里，放入猪心，加黄酒，大火烧开，捞掉浮沫后，加入龙眼肉、芡实，继续炖到猪心熟透后加盐调味即可。

　　功效：补气安神，固肾涩精，强身健体。产妇、外感发热、痰火食滞者不宜食用。

　　二、元蘑猪心煲

　　材料：水发黑木耳10克，水发元蘑300克，猪心一个

　　调味料：清汤，酱油，黄酒，盐

　　做法：

　　1、猪心洗净后对半切，放入沸水里汆透，捞出切小块，元蘑洗净，去柄，木耳洗净备用。

　　2、清汤、黄酒倒入砂锅里，加入猪心，大火烧开，撇去浮沫，炖到八成熟的时候，放入黑木耳、元蘑，加盐、酱油，然后炖到元蘑熟即可。

　　功效：补气安神，增强记忆力，但是感冒发烧者不宜食用。

　　三、龙井鸡片汤

　　材料：鸡脯肉200克，鸡蛋清一个，菜叶25克，龙井茶15克

　　调味料：水淀粉，清汤，黄酒，盐

　　做法：

　　1、龙井茶先用温水泡10分钟，倒掉水后，再倒入90℃的开始泡5分钟，滤除茶汁。

　　2、鸡脯肉洗净，批成片，加水淀粉、蛋清、黄酒、盐，抓匀上浆。

　　3、清汤、黄酒倒入砂锅里，大火烧开后倒入茶汁，再次煮沸后放入鸡片、菜叶，加盐调味，煮熟即可。

　　功效：补气宁神，强身健体，失眠者不宜食用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)