秋季天气渐凉，肠胃易受寒，为大家推荐几款暖胃食疗偏方。红枣糯米粥是不错的选择，红枣性温味甘，能补中益气、养血安神，糯米有暖脾胃、补中气的功效。将红枣去核洗净，与糯米一同煮粥，能起到很好的暖胃作用。生姜红糖水也很实用，生姜性温，能发汗解表、温中止呕，红糖性温、味甘，能补中缓急、活血化淤。用生姜切片煮水，加入适量红糖，煮沸后趁热饮用，可驱散风寒、温暖肠胃。此外，胡椒猪肚汤也值得一试，胡椒性热，能温中散寒、下气止痛，猪肚则能健脾胃。将猪肚洗净，放入胡椒等调料炖煮，喝汤吃肚，能有效暖胃健脾。这些秋季暖胃食疗偏方简单易做，不妨一试，让你的肠胃在秋季也能感受到温暖。

　　秋季天气转凉，人们除了要保证身体暖和的同时，胃部的保暖也不可缺少。那么有什么比较好的方法能帮助暖胃呢？下面为大家介绍秋季暖胃食疗偏方推荐，供大家了解。

　　秋季暖胃食疗偏方推荐

　　牛肉汤

　　黄牛肉1斤，清水5碗，调味料适量。黄牛肉放入瓦煲内，倒5碗清水，炖上8~12个小时，这时牛肉已经基本炖烂，放入盐调味即可。牛肉可以不吃，单喝汤便可以。

　　羊肉暖胃汤

　　鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。将新鲜的羊肉切成大块，然后放在开水里烫一下捞出。把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面，加入适量的清水2000毫升。用小火慢炖3小时后，再加入食盐、味精调味就可以了。

　　二姜猪肚汤

　　猪肚1个，干姜10克、良姜10克、草果3克，盐、油、葱姜适量。猪肚醋泡去腥洗净切丝。猪肚、干姜、良姜、草果四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。

　　白胡椒猪肚汤

　　白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

　　秋季暖胃的食物有哪些

　　甘蓝

　　修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

　　生姜

　　俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。

　　胡椒

　　其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

　　石榴

　　石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

　　红糖

　　红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

　　南瓜

　　滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。