冬瓜是一种极具营养价值的蔬菜，它具有显著的降脂减肥功效。冬瓜中富含丙醇二酸等成分，能有效阻止体内脂肪的堆积，帮助减少脂肪的合成，对于想要减肥的人来说是个不错的选择。

然而，食用冬瓜时需注意别和以下三种食物同吃。一是鲫鱼，两者一同食用可能会导致消化不良等问题，影响肠胃的正常功能。二是海螺，一起吃可能会引发肠胃不适，甚至出现腹痛、腹泻等症状。三是山竹，山竹性凉，与冬瓜同食可能会加重体内寒气，对脾胃造成一定的负担，尤其对于脾胃虚寒的人来说更应避免。

所以，在享受冬瓜的降脂减肥功效时，要避开与这三种食物的搭配，合理饮食，才能更好地达到健康减肥的目的。

　　冬瓜的营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。

　　冬瓜的功效作用

　　1.降脂减肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

　　2.美容养颜

　　冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

　　3.利尿消肿

　　冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　冬瓜别和这3物一起吃

　　1.冬瓜与红小豆相克

　　冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

　　2.冬瓜与醋相克

　　醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

　　3.冬瓜与红鲫鱼相克

　　同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

　　日常餐桌上，冬瓜千万别和以上食物一起吃哦。