“四红补血粥”是一道美味又营养的养生粥品。以下是其做法:
首先,准备好红枣、红豆、花生、红糖这“四红”食材。将红枣去核,红豆和花生提前浸泡数小时,以使其更容易煮熟。
接着,把浸泡好的红豆、花生放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢煮约 30 分钟,直至红豆和花生变得软烂。
然后,放入红枣继续煮 15 分钟左右,让红枣的味道充分融入粥中。
最后,根据个人口味加入适量红糖,红糖既能增添甜味,又能起到补血的作用。搅拌均匀后,再煮几分钟让红糖完全溶解,一碗香浓的四红补血粥就大功告成啦。
此粥色泽红润,口感香甜,富含多种营养成分,经常食用有助于补血养颜、改善气色,是女性日常养生的佳品。
怎么做四红补血粥?可以用电饭锅来煮粥,不会担心噗锅的麻烦,而且在煮制过程中,你可以安心的去做其他的家务。
四红补血粥的做法
材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖。
做法:
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
做四红补血粥注意事项
1.花生要带红衣的,这样的最好。
2.红糖可以不放锅里面,直接放在碗里面也是可以的,量根据自己的情况来添加,喜欢甜的可以多放一些。
3.红豆不太容易熟,因此之前需要先浸泡,而且煮的时候先煮一会,这样会比较省气,更容易熟一些。
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