艾叶红糖鸡蛋具有诸多功效与作用。艾叶性温，能温经止血、散寒止痛，对于女性因虚寒引起的月经不调、痛经等有很好的调理效果，可缓解经期腹部冷痛、坠胀等不适，帮助气血通畅。红糖性温，有活血化瘀、暖宫驱寒之效，与艾叶搭配能增强暖宫之力。鸡蛋则富含蛋白质等营养成分，能补充身体所需能量。食用艾叶红糖鸡蛋后，能让身体感到温暖，促进血液循环，尤其在寒冷季节或女性经期前后食用，可改善畏寒怕冷的状况，提升身体的抗寒能力。它还能一定程度上缓解疲劳，增强体质。对于产后女性，有助于排出恶露，促进子宫恢复。总之，艾叶红糖鸡蛋是一种既美味又具有保健功效的食物，常食对身体大有裨益。

　　在南方，艾叶随处可见，是常用的中药材。艾叶已有几千年的应用历史，用法广泛，具有很好的食用价值，例如艾叶煮鸡蛋，那么艾叶煮鸡蛋有什么功效呢?

　　艾叶红糖鸡蛋的功效和作用

　　温经止痛，散寒止血。艾叶煮鸡蛋是妇科病药膳60种其中之一。主要治疗症状有胎动不安，腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经。

　　以活血调经，用法用量为孕后第一个月，每日一次，连服一周；第二个月，每10天服一次；孕后第三个月15天服一次；第四个月每月一次，直至妊娠足月。

　　艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等。产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。用艾叶煮鸡蛋可治疗胎动不安，腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经等病症。

　　艾叶红糖鸡蛋是妇科病药膳之一，可以温经止痛，也可用于肾阳虚衰型老年腹泻，有需要的人群可以放心食用。

　　艾叶红糖鸡蛋的做法

　　艾叶25克，鸡蛋2个，红糖25克。制作过程为将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液。红糖切成屑用以备用，鸡蛋先煮熟并去皮。最后将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。