喝蜂蜜水的最佳时间通常有两个。

清晨起床后空腹喝蜂蜜水，这是因为经过一夜的睡眠，身体处于缺水状态，此时喝蜂蜜水能迅速补充水分，促进肠胃蠕动，帮助清理肠道垃圾，还能起到润肠通便的作用，对预防便秘效果显著。

另外，饭后 1.5 - 2 小时左右喝蜂蜜水也比较适宜。饭后胃部开始消化食物，此时喝蜂蜜水可以中和胃酸，减轻胃部负担，同时蜂蜜中的酶类等成分能参与到食物的消化过程中，有助于食物的进一步消化和吸收，对肠胃健康有益。不过要注意水温不宜过高，一般 40℃左右为宜，避免破坏蜂蜜中的营养成分。总之，根据不同的需求和时间点选择喝蜂蜜水，能更好地发挥其功效。

　　有人主张，早晨喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水。有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯凉开水。还有人提出“养生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白开水。那么，究竟哪种方法更好呢?

　　早上喝盐水是不提倡的，因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此，对于李先生提出的三种说法，按照水、蜜、盐的功效和人体的生理需要，还是“早蜜晚水”为好。理由有两点：

　　1、人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。

　　而早晨喝淡盐水是不利于保健的。因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。

　　2、睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健。因为，蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯凉开水是有必要的，因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。另外，午休后喝一点淡茶水也是值得提倡的，这样可以解除午饭时的油腻，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。

　　注意：三类人不宜喝蜂蜜水

　　1、糖尿病者

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

　　葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化便可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用较明显。