红糖姜水汤圆的做法如下：

首先，准备好汤圆。将汤圆放入开水中煮至浮起，捞出沥干水分备用。

接着，来煮红糖姜水。在锅中加入适量的水，放入红糖，用小火慢慢熬煮，让红糖充分溶解并熬出甜味，同时加入姜片，姜片的加入能增添一股温暖的气息，让红糖姜水更具功效。

然后，将煮好的汤圆放入红糖姜水中，轻轻搅拌，让汤圆均匀地裹上红糖姜水的汤汁。此时，汤圆在红糖姜水中翻滚，散发着诱人的香气。

最后，让汤圆在红糖姜水中再煮一会儿，让汤圆充分吸收红糖姜水的味道，待汤圆变得更加软糯，汤汁变得浓稠时，就可以关火出锅啦。

一碗热气腾腾的红糖姜水汤圆就做好了，汤圆香甜软糯，红糖姜水温暖治愈，在寒冷的冬日里，能给人带来满满的幸福感和温暖感。

　　红糖姜水汤圆的功效

　　红糖姜水甜中带一点辛辣的问道，有驱寒祛湿的效果，对女性有滋补养颜的功效；再糯米做的香软汤圆，更是受到很多男女老少的喜爱。姜汁汤圆的做法非常简单，可以根据自己的口味调节姜味和甜味。

　　红糖姜水汤圆的做法

　　材料：红糖，生姜，糯米粉，大杏仁碎，热水。

　　1、糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌。

　　2、成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)。

　　3、煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中，揉吧揉吧。

　　4、揉成一团，此过程很痛苦，因为面团很粘手，要有足够的耐心，另外边揉边要加粉哦。

　　5、揉好的面团分小多，搓圆，压扁。

　　6、再利用食指的关节压出一个坑，这样就做好了白玉汤圆，吃不完可冷冻保存。

　　7、准备好配料，煮熟白玉汤圆。

　　8、煮熟白玉汤圆放在碗中。

　　9、生姜拍扁后加进去，煲开后再小火煲10分钟，最后加入红糖。

　　10、倒在装了汤圆的碗中，洒上杏仁碎。