孕妇在选择吃鱼时,有几种鱼是比较理想的。三文鱼是不错的选择,它富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸,如 DHA 和 EPA,对胎儿大脑和视网膜的发育极为有益。鳕鱼也是极佳的,其肉质鲜嫩,富含维生素 D 和多种微量元素,有助于促进钙的吸收,对孕妇和胎儿的骨骼健康很有帮助。此外,鲈鱼富含蛋白质、维生素 A、B 族维生素等,具有补肝肾、益脾胃的功效,能为孕妇提供丰富的营养。金枪鱼同样值得推荐,含有丰富的蛋白质、铁、钾、钙、镁、碘等矿物质,有助于提高孕妇的免疫力,且其脂肪含量低,不易导致肥胖。但要注意,孕妇应避免食用汞含量高的鱼,如鲨鱼、旗鱼、剑鱼等,以免对胎儿造成不良影响。总之,孕妇可以适量选择三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、金枪鱼等鱼类来补充营养。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。孕妇一周吃一到两次鲫鱼,分配着吃,什么营养都有了。
据报道,女性怀孕之后为使自己健康、胎儿生长发育达到最佳状态,饮食中应该吃鱼,很多健康专家对此均表赞同。鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能。孕妇吃什么鱼好呢?
鲫鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,易被人体吸收。孕妇经常使用,能补充营养,增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状,做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。
鲤鱼味甘,性平。含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素A、B1、B2,蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗,却含有有利于人体代谢的胶质,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼,分配着吃,什么营养都有了。
另外,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。
黑鱼,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
孕妇吃鱼只要吃对了,当然可以补充丰富的营养。