“肾虚食补吃出肾衰竭”，这一现象提醒着我们食补是有讲究的，千万不可乱来。

肾虚在生活中较为常见，许多人便寄希望于食补来改善。然而，若不了解自身体质和食物的特性，盲目进行食补，可能会适得其反。比如一些温热性的补肾食物，如鹿茸、肉桂等，对于阴虚火旺的人来说，非但不能补肾，反而会加重体内的燥热，导致病情恶化。

肾脏是人体重要的排泄器官，过度或不当的食补可能会给肾脏带来负担，长期积累就可能引发肾衰竭等严重后果。正确的做法是，先咨询专业的中医师或营养师，根据自身的体质和病情来制定合理的食补方案。只有这样，才能在食补的过程中真正起到调养身体的作用，避免因盲目进补而对健康造成不可挽回的损失。所以，对待食补，我们务必保持谨慎，切不可胡乱尝试。

　　在进补方面，更多的人讲究食补，总比药补或者是保健品好得多。但是，有一名男性，总是觉得自己肾虚火锅、海鲜、烤全羊等食物，一直轮着吃，平常时候的营养品也不间断，这样进补真的好吗?事实上，这名男性虽然是长胖了，但是却晕倒在饭桌上，去医院检查才知道是患上肾衰竭。

　　食补固然是好，但如果是跟这名男性一样盲目食补出了肾衰竭，那可就得不偿失了。那么关于食补，有什么需要了解的吗?下面一起来看下。

　　食补，就是指用食物的营养功效来补充身体所缺少的营养物质，增强自身的免疫力和抵抗力，从而达到健康的身体，起到调节身体和养生的目的。

　　人的体质、症状各不相同，在食补方面也要分清楚。

　　食补需要遵循的原则

　　食补跟用药的情况是一样的，不能想怎么补就怎么补，要对症食补，才会有效果，才不会起到相反作用。

　　食补要辨别进补者的体质以及患病的特征，根据体质的寒热虚实以及疾病的类型基础上，选择合适自己的食补方法。例如痰湿体质的人吃西洋参来调理，显然是不对的，不利于痰湿的排除。糖尿病人用含糖的补药或者是水果，也不合适。要想达到好的食补效果，就必须要对症选择食物。

　　补药过于偏颇某一种。食物的偏性大都不同，如果偏颇太大，就容易对身体产生不利的影响，达不到预期的效果。如果是过寒过热过燥、辛热等，对于老人以及身体虚弱的人来说，都不适宜。“虚不受补”，相信很多人都有所了解。应该要选择滋而不腻、药性平和的食物进行慢慢调补，调节身体阴阳平衡性，保证气血充足。

　　不要过杂或是过量。有些人病人，特别是进入衰老期的老人，五脏都有一定的虚损，气血阴阳夹虚，食补的时候就要抓住主要症状，综合食疗，合理进补。如果一见到是虚证，就马上滥用，或者是服用好几种，不但没有好处，还会伤害到身体。

　　不要乱补，要有缺才有补。首先，要知道自己身体哪个部位是需要调理，这需要专业的医生来帮我们进行诊断，选择正确的食补方法。当有表症的时候，就不要进补。例如，外邪侵入人体，患有表症的时候，就不要进补，例如感冒，这时就要用发散、驱邪外出的方法。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）