肝火太旺可通过以下食疗来调理。首先，菊花枸杞茶是不错的选择。菊花性凉，能清肝明目，枸杞则可滋补肝肾。将适量菊花和枸杞一起泡水饮用，可缓解肝火上升导致的眼干、眼涩等症状，长期坚持能起到较好的清肝效果。

再者，苦瓜也是佳品。苦瓜味苦，性寒，具有清热泻火的作用。可将苦瓜切片凉拌或清炒后食用，能帮助清除体内热毒，减轻肝火带来的烦躁、易怒等情绪问题。

此外，绿豆汤也是常用的食疗方。绿豆性凉，能清热解毒、消暑利水。煮一碗绿豆汤，适量饮用，可有效降低体内火气，对于肝火太旺引起的口干、口苦等症状有一定的改善作用。

总之，通过饮用菊花枸杞茶、吃苦瓜、喝绿豆汤等食疗方法，有助于调理肝火太旺的情况，让身体恢复平衡与健康。但需注意，食疗调理需长期坚持，且不能替代药物治疗，如果症状严重，应及时就医。

　　肝火太旺吃什么食疗好

　　1、银耳莲子粥

　　材料：银耳、莲子、糯米、桂圆、红枣。

　　做法：银耳提前浸泡30分钟左右，然后去掉硬蒂备用；红枣去核之后清洗干净；糯米淘洗一遍，与莲子、银耳一起放入锅中，加清水煮开，然后放入桂圆、红枣，直到食材煮熟即可食用。

　　2、菊花粥

　　材料：干菊花、粳米。

　　做法：干菊花冲洗干净，沥干水分；粳米淘洗干净之后加适量清水，煮开之后把菊花放进去，搅拌均匀，小火慢煮到米开花、熟透就可以了。喜欢吃甜味的朋友可以加一点冰糖调味。

　　3、天麻鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼、天麻片、生姜、料酒、葱、食盐。

　　做法：生姜切片、葱洗净切段备用；鲤鱼去鱼鳞之后下油锅煎两面，然后加入清水，放进生姜片、葱段、天麻片，倒入适量料酒，然后盖上锅盖，鱼汤沸腾之后把鱼翻一面之后再次煮沸，加食盐调料即可。

　　4、薄荷茶

　　材料：薄荷。

　　做法：新鲜薄荷或者药店购买干薄荷，放进杯中，用开水冲泡之后，盖上杯盖焖3-5分钟即可饮用。

　　肝火太旺如何调理

　　要睡足觉

　　很多人不知道睡觉也可以养肝，这是因为睡觉的时候血液会归顺到肝脏中，这有利于肝脏的休养生息，所以当我们出现肝脏不适、肝火太旺的时候，要注意是否最近的睡眠出现问题了。建议在春季人们要早点睡觉，最好在凌晨1点前就进入深度睡眠，这有利于肝脏的保健。

　　要多喝水

　　虽然春天比较湿润，但是喝水也是值得重视的，很多人在春季都有口干舌燥的情况，这其实也是肝火的一种表现。建议人们每天晨起后要喝一杯温水，饭前饭后也要适量喝水，工作、学习时也要在旁边放一杯水，口渴时要及时喝。

　　坚持运动

　　运动可以养生、保健，但是你可能不知道，运动也能降肝火。中医看来，坚持一些舒缓的运动能起到保肝的作用，例如瑜伽、游泳、慢跑等，这对抑制肝火也有一定的作用，特别是身体体质较差的人，更应该在春季多运动。

　　以上就是有关春季如何降肝火的一些资料了，春季要养肝，所以出现肝火的时候我们一定要及时灭火。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）