春天，是万物复苏、生机勃勃的季节，而此时宜喝菊花茶，其平肝明目之效尤为显著。

春天气候多变，肝火易旺，常使人出现眼干、眼涩、头晕等症状。菊花茶则宛如一位贴心的“健康小天使”。它色泽金黄，气味清新，散发着淡淡的芬芳。当热水注入杯中，菊花在水中缓缓舒展，仿佛一幅灵动的画卷。饮下一杯菊花茶，那股清爽的味道在舌尖散开，顺着咽喉而下，温润而舒适。

菊花性凉，能有效平息肝火，缓解因肝火上炎导致的各种不适。长期饮用，可改善眼部血液循环，减轻眼睛疲劳，让眼睛更加明亮有神。在这春暖花开的季节里，一杯菊花茶，既能品味春天的美好，又能滋养身心，可谓是一举两得。让我们在春天里，时常品上一杯菊花茶，感受它带来的平肝明目之效，为健康加分。

　　春天喝菊花茶的好处有哪些

　　春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，因此春季养肝应该多吃清淡的食品，如粥类、茶类、水果等都是不错的选择。

　　菊花是我国的十大名花之一，它不仅具有观赏价值，更具有良好的食疗养生价值，它可以用来泡茶、熬粥。菊花的品种繁多，不同的菊花有不同的功效，具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用。

　　但在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

　　春天还可以喝这些花茶

　　茉莉花茶

　　喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛；对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容。

　　做法：我们可以取10-15g的干茉莉花茶放到壶中，然后直接用90-100度开水来冲泡。喝完直接加开水闷就可以从早喝到晚，干茉莉花茶的味道特别醇厚和清爽。

　　金银花茶

　　可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。

　　做法：一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。

　　玫瑰花茶

　　具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。

　　做法：干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下，大枣去核切小丁；将冰糖和枸杞放在茶壶底部；玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用温开水泡开好；倒上开水冲泡即可。