秋季养生需注意饮食搭配，有些食物应避免食用。首先，过于辛辣的食物不宜多吃，如辣椒、花椒等，它们性热，易助燥伤阴，加重秋季的干燥之感，导致口舌生疮、便秘等问题。其次，油腻、煎炸类食物应少碰，像炸鸡、炸薯条等，这类食物不易消化，秋季脾胃功能相对较弱，过多食用会加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀等不适。再者，寒性食物要忌口，如西瓜、梨等，虽秋季水果丰富，但这些寒性水果过量食用会损伤脾胃阳气，尤其对于本身脾胃虚寒的人来说，可能引发腹痛、腹泻等症状。此外，海鲜类中一些寒性较大的，如螃蟹等，也不宜过量食用，以免引起肠胃不适或过敏反应。总之，秋季养生要避开这些不宜吃的食物，合理饮食，以滋养身体。

 　　1.腌制食品

　　在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚x盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。