秋季进补,六种食物最为养生。红枣,其味甘性温,富含维生素等营养成分,能补中益气、养血安神,可缓解秋季气血不足带来的乏力等症状。板栗,性温味甘,具有养胃健脾、补肾强筋的功效,是秋季滋养脾胃的佳品。山药,平性,有益气养阴、补脾肺肾的作用,能增强人体免疫力,应对秋季多变的气候。枸杞,味甘性平,可滋补肝肾、明目润肺,为秋季调养肝肾的良药。银耳,性凉味甘,有滋阴润肺、养胃生津的功效,能缓解秋季干燥引起的喉咙不适等问题。核桃,性温味甘,富含不饱和脂肪酸等,能补肾健脑、润肠通便,是秋季滋养大脑和肠道的不错选择。在秋季,合理食用这些食物,有助于调养身体,让我们度过一个健康的秋季。
海带——热量低
海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。
健康吃法:海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。
白菜——含高纤维和维生素C
白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
健康吃法:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。