果酱辣白菜是一款便秘养生食谱中的美味佳肴。它将辣白菜的独特风味与果酱的甜蜜巧妙融合。

制作时，选用新鲜的白菜，切成适当大小，经过腌制后变得酸辣可口。再搭配上自制的果酱，那浓郁的果香与辣白菜的香辣相互交织，口感层次极为丰富。

食用这款果酱辣白菜，一方面，辣白菜中的辣素能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解便秘问题。另一方面，果酱中的天然糖分和果胶等成分，能为肠道提供一定的营养和滋润，改善肠道环境。

无论是作为一道开胃小菜搭配米饭，还是单独享用，果酱辣白菜都能给味蕾带来极大的满足感，同时还兼具便秘养生的功效，是便秘患者餐桌上的不错选择，让你在享受美食的同时，也能呵护肠道健康。

　　便秘是常见的一个症状，便秘主要指的是大便不通畅，几天一次或者是很长时间才一次，比较无规律。而引起便秘的原因也是非常多，对于长时间，比较严重的便秘患者来说，应该要及时到医院就诊，查找便秘的原因。

　　轻微的便秘患者，平时要多吃一些润肠通便的食物。饮食的调理对便秘具有一定的作用，那么便秘患者吃什么好呢?哪些食物对通便有效果。今天要为大家推荐的这款食物对通便有一定的功效，这道食谱叫果酱辣白菜。果酱辣白菜对便秘有哪些作用呢?下面就具体来了解一下果酱辣白菜的做法及食疗功效。

　　果酱辣白菜的做法：

　　1、食材：白菜1棵、草莓酱。

　　2、调味料：盐、辣椒酱、白糖、白醋。

　　3、做法：

　　a、先将白菜洗净，然后切成四等份，白菜心用斜刀的方法去除，在拨开白菜叶;

　　b、把白菜撒上盐，然后搅拌，让白菜出水;一个小时候，用冷开水洗净盐分，挤干;

　　c、在挤干后的白菜里，加入3大匙的辣椒酱、2大匙的白糖、半匙的白醋及适量的盐，然后搅拌均匀;最后再加入适量的草莓酱，搅拌均匀即可。

　　这样，我们这些步骤就完成了。这道食谱中的白菜营养是比较丰富，白菜含有粗纤维、胡萝卜素等营养物质，所以，对预防便秘和润肠通便具有一定的效果。

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