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多吃花生可长生,6 类人却恐无缘花生,究竟为何?

花生,一种常见的坚果,被认为具有诸多益处,甚至有“多吃花生能长生”的说法。花生富含蛋白质、维生素 E、不饱和脂肪酸等营养成分,对身体健康大有裨益。

然而,并非所有人都适合大量食用花生。以下 6 类人恐与花生无缘:一是对花生过敏者,接触或食用花生后可能引发严重的过敏反应,如呼吸困难、皮疹等,甚至危及生命,这类人群应严格避免食用花生;二是胆囊切除者,花生中的油脂会影响胆汁的分泌和排出,可能加重胆囊负担;三是消化不良者,花生较难消化,过量食用可能导致腹胀、腹痛等不适;四是高脂血症患者,花生的油脂含量高,不利于血脂的控制;五是糖尿病患者,花生的热量较高,过量食用可能影响血糖控制;六是胃溃疡患者,花生坚硬且不易消化,可能刺激胃黏膜,加重胃溃疡症状。

总之,花生虽好,但这 6 类人需谨慎食用,以免对身体造成不良影响。


吃花生的好处有哪些 哪些人不能吃花生 吃花生的禁忌有哪些

  我们都知道吃花生对于人体有很多好处,但是它与其它的食物一样并不是对所有的人都合适的,那么有哪些人是不适合吃花生的呢?下面为大家介绍盘点6类无缘吃花生的人,供大家了解。

  盘点6类无缘吃花生的人

  糖尿病患者

  糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

  痛风患者

  痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

  高脂蛋白血症患者

  饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

  胆囊切除者

  胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

  胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

  此类患者多有慢性腹痛腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

  跌打淤肿者

  花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

  吃花生的好处有哪些

  保持心脏健康

  吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

  有助减盐

  咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。

  稳定血糖

  研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

  控制食欲

  花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。

  减少患癌风险

  研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

  花生中含有“白藜芦醇”

  这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。

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