在日常饮食中，有一些食物搭配是非常错误的，会对胃造成伤害。比如海鲜与啤酒搭配，海鲜多属寒性，而啤酒性凉且含大量二氧化碳，两者同食易使肠胃受寒，引发肠胃不适，甚至导致腹泻、呕吐等症状。再者，柿子与螃蟹同食，柿子中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合形成难以消化的物质，在胃中凝结成块，可能造成肠胃梗阻，给肠胃带来极大负担。还有红薯与鸡蛋一起吃，红薯中的糖分在胃中发酵，而鸡蛋的高蛋白难以快速消化，两者混合会延长食物在胃内的停留时间，产生胃酸过多、胃胀等问题。另外，牛奶与巧克力同饮，巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合，形成不溶性草酸钙，不仅影响钙的吸收，还可能刺激肠胃，导致消化不良。最后，山楂与猪肝搭配，山楂中的维生素 C 会与猪肝中的铜、铁等金属离子发生反应，破坏这些营养成分，同时也会加重肠胃负担。我们在日常饮食中一定要避免这些错误的食物搭配，呵护我们的肠胃健康。

　　5种错误食物搭配伤胃

　　土豆烧牛肉

　　土豆烧牛肉应该是很多家庭都经常会做的一道菜，但是由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。

　　猪蹄黄豆

　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收，还伤胃。

　　香蕉酸奶

　　酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

　　高蛋白饮食加浓茶

　　有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后，频频饮用浓茶，误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实，恰恰相反，茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄通道不适，大、小肠道蠕动减慢，粪便在肠道的滞留时间延长，这是产生便秘的因素之一，也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。

　　养胃的食物有哪些

　　萝卜

　　萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为“小人参”。

　　白菜

　　白菜，最常见不过了，这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。

　　土豆

　　土豆简直是很多人的最爱，土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间，不妨多吃一些土豆，帮助消化。

　　黑木耳

　　养生专家指出，冬季养生要多吃黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃。

　　板栗

　　专家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。