孕妇在饮食方面需要格外注意，以确保自身和胎儿的健康。一般来说，孕妇应多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬菜、水果等。

对于鸡油菌，孕妇可以适量食用。鸡油菌富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用有助于补充孕妇所需的营养。但需要注意的是，鸡油菌可能存在一定的食品安全风险，如被污染等情况。因此，孕妇在食用鸡油菌时，应选择新鲜、无污染的食材，并确保烹饪熟透，以避免食物中毒等问题。

总之，孕妇在饮食上应保持均衡、多样化，避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物，同时要注意食品安全，确保自己和胎儿的健康。如果孕妇对某些食物有疑虑或过敏史，应及时咨询医生或营养师的意见。

 　　鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体，是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形，杏黄或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。

　　鸡油菌子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌肉蛋黄色，香气浓郁，具有杏仁味，质嫩而细腻，鲜美，又名鸡蛋黄、杏菌。菌盖直径3～9厘米，最初扁平后下凹，边缘波状，常裂开内卷。菌柄内实，光滑，长2～6厘米，直径0.5～1.8厘米。

　　营养价值

　　鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘，有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时，还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。另外，据国外临床验证，鸡油菌还具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。

　　食用效果

　　鸡油菌性味干寒;

　　具有利肺明目、益肠胃的功效;

　　可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥及抵抗呼吸道感染和消化道感染。

　　适用人群

　　一般人群都适用