圆白菜炒肉丝是一道美味且营养丰富的菜肴，尤其对儿童补锌有着显著的帮助。圆白菜富含维生素 C、维生素 K 等多种营养成分，能增强儿童的免疫力，促进身体的正常发育。而肉丝则是优质蛋白质的重要来源，其中的锌含量也较为丰富。经过烹饪后，圆白菜的清脆与肉丝的鲜嫩相互交融，口感极佳。在炒制过程中，圆白菜中的维生素 C 等营养成分能促进肉丝中锌的吸收，让儿童更易摄取到足够的锌。锌对于儿童的生长发育至关重要，它参与了许多重要的生理过程，如免疫系统的功能维持、味觉和嗅觉的发育等。常给儿童食用圆白菜炒肉丝，既能满足他们对美味的需求，又能为他们补充锌元素，助力儿童健康成长，让他们在成长的道路上更加活力满满。

　　圆白菜炒肉丝有助儿童补锌

　　圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质，润燥补虚。

　　1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末;

　　2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好;

　　3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用;

　　4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。