一到秋冬,不少人就成了 “冰手冰脚星人”—— 晚上钻进被窝,脚要暖半小时才热;白天握笔、敲键盘,手凉得像揣了块冰;连喝热水都只能暖一会儿,过阵子又凉了。其实不用总依赖暖宝宝、热水袋,家常餐桌上就藏着 “天然暖身神器”。这 6 种食材不贵还常见,每天换着吃,能帮着补气血、驱寒气,从里到外暖起来,冬天再也不用裹成 “小粽子”!

1. 生姜:
生姜不是只能当调料,它可是秋冬暖身的 “宝藏”—— 切开后那股辛辣劲,能帮着赶走身体里的寒气,还能暖脾胃,尤其是平时吃点凉的就拉肚子、手脚凉的人,多吃生姜准没错。不过生姜得选对时间吃,早上吃暖身,晚上尽量别多吃,免得影响睡眠。
推荐吃法:
姜枣茶:抓 3 片生姜(带皮更驱寒)、5 颗红枣(去核剪碎),放进锅里加两碗水,煮 15 分钟后加一勺红糖,再煮 5 分钟就行。喝着甜中带点姜的辣,喝完没多久,胃里就暖暖的,连手都慢慢热起来,早上喝一杯,一整天都不觉得冷。

2. 羊肉:
羊肉是秋冬的 “本命肉”,不像猪肉、牛肉那么腻,吃着温补不上火,能帮着补阳气,手脚凉的人每周吃 1 次,慢慢就会觉得身体里的 “寒气” 少了,晚上脚也能更快暖热。不过羊肉有点膻味,处理好了才好吃。
推荐吃法:
羊肉白菜饺子:羊肉馅加姜末、葱花、料酒、生抽拌匀,再放切碎的白菜(挤掉水分),加少许香油;包成饺子煮好,蘸点醋吃。咬开满是羊肉的鲜,白菜解腻,吃一碗暖乎乎的,比吃火锅还舒服,家里老人小孩都爱吃。

3. 桂圆:
桂圆干看着不起眼,却是补气血的 “好手”—— 尤其是女生,气血不足就容易手脚凉,吃点桂圆能帮着补气血,坚持吃两周,不仅手脚不那么冰了,脸色也会透着红,不像以前那么蜡黄。不过桂圆有点甜,容易上火的人一次别吃太多。
推荐吃法:
桂圆红枣枸杞茶:抓 5 颗桂圆干、3 颗红枣(剪碎)、一小把枸杞,放进保温杯里,用开水冲泡,焖 10 分钟就能喝。喝着有桂圆的甜香,红枣和枸杞的味也很淡,不用加糖就够甜,下午困的时候喝一杯,既能暖手,又能提精神,比喝奶茶健康。

4. 红糖:
很多人觉得红糖只能在特殊时期喝,其实平时吃也能暖身 —— 它比白糖温和,能帮着补气血、驱寒气,手脚凉的人平时喝点红糖做的吃食,比喝热水管用多了。不过买红糖要注意,别买那种颗粒粗、没香味的赤砂糖,选块状的老红糖,闻着有甘蔗香的才好。
推荐吃法:
红糖山药粥:大米提前泡 10 分钟,山药去皮切成块;锅里放足量水,下大米和山药,大火烧开后转小火煮 40 分钟,最后加一块老红糖,搅到融化就行。粥熬得黏糊糊的,山药软绵,红糖的甜不齁,早上喝一碗,暖胃又暖手脚,比吃包子舒服。

5. 核桃:
核桃这种坚果也能帮着养阳气 —— 冬天手脚凉的人,每天吃 2-3 颗核桃,慢慢就能感觉到身体里的 “暖意” 多了,而且核桃还能当零食,不用特意准备,随手抓几颗就能吃,特别方便。不过核桃热量有点高,别一次吃太多。
推荐吃法:
核桃小米粥:小米洗干净,核桃碎抓一把,红枣 3 颗(剪碎);锅里放足量水,下小米、核桃碎、红枣,大火烧开后转小火煮 30 分钟,煮到粥黏糊糊的就行。早上喝一碗,小米的暖混着核桃的香,喝完整个人都舒服,手脚也慢慢热起来。

6. 当归:
当归虽然常被当药材,但平时少量吃也能当食材 —— 它能帮着补气血,尤其适合手脚凉、气血虚的女生,不过当归味有点重,放多了影响口感,一次放 3-5 克就够了,孕妇别吃。
推荐吃法:
当归鸡蛋汤:鸡蛋冷水下锅煮熟,剥壳后用牙签扎几个小孔;锅里放两碗水,下 3 克当归片、剥好的鸡蛋、1 颗红枣,大火烧开后转小火煮 15 分钟,最后加一勺红糖。汤里有当归的淡香,鸡蛋吸满了汤味,吃着不腥,女生平时喝一碗,补气血又暖手脚,比喝补品管用。