老话说：“老怕白露，小怕大寒”。

这是一句代代相传的民间谚语，凝结了无数先人的生活智慧，白露，作为秋季的第三个节气，标志着天气由热转凉的重要转折点。

白露节气过后，早晚温差加大，自然界阳气渐收，阴气渐长，人体亦随之发生变化，老年人因体质较弱，对气候转变尤为敏感，故有“老怕白露”之说。

白露过后，要注意饮食起居的调整，平时要懂忌口，尤其是3物不吃2事不做，知晓避忌，方能安然度秋。

一、3物不吃

1. 不吃冰镇饮品。

白露后，自然界阳气渐衰，人体阳气亦开始收敛，此时若贪恋夏日清凉，继续饮用冰镇饮品，便会直接损伤脾胃阳气。

寒凉之物入胃，需调动体内本已渐弱的阳气来温煦消化，久而久之导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、食欲不振等症状。

尤其老年人脾胃功能本就衰退，更易因寒凉侵袭而引发其他问题，秋季燥邪当令，当以温开水、热茶为佳，既解渴又护阳。

2. 不吃太辛辣之物。

秋燥最易伤肺。辛辣之物如辣椒、花椒、生姜等，虽能发散解表，但过多食用则会助燥伤阴，甚至导致口干舌燥、咽喉肿痛、咳嗽无痰等燥热症状。

传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，白露后应注重滋阴润肺，过于辛辣的食物犹如火上浇油，使体内津液耗伤，与秋季收敛之性相悖。饮食宜转向清淡，多食百合、银耳、梨等润燥之物。

3. 不吃过多油炸食物。

油炸食物油腻厚重，不易消化，秋季人体阳气内收，消化功能相对夏季有所减弱。过多摄入油炸食品会加重脾胃负担，导致食积停滞、生湿化热。

且油炸之物性燥，与秋燥相合，更易损伤阴津，引发便秘、痤疮等不适，增加心血管负担。白露后饮食宜清润平和，选择蒸煮炖等烹饪方式，更符合秋季养生的要求。

二、2事不做

1. 不要直吹空调

白露过后，南方地区天气依然炎热，但其实若仍如盛夏般直吹空调，极易使寒邪侵入人体，空调冷风属外寒，直吹肌肤毛孔，容易导致感冒、头痛、关节酸痛等症，甚至引发面瘫。

尤其是老年人阳气虚弱，更应注意避免空调直吹，室内空调温度应设置在26℃以上，保持室内外温差不超过7℃，夜间最好关闭空调，开窗通风，让身体适应自然气候的变化。

2. 不要着凉，注意早晚添衣。

白露节气最显著的特点就是昼夜温差增大，尤其是在北方地区更加明显，早晚凉意显著，若不及时添衣，极易受寒。

中医有“白露勿露身”之说，强调此时不宜赤膊露体，应特别注意腹部、背部和足部的保暖，腹部受凉易伤脾胃。

老年人气血不足，对温度变化调节能力差，尤需注意随时增减衣物，晨练不宜过早，最好待太阳出来后再进行户外活动。晚间睡觉时，也应盖好薄被，防止夜凉入侵。

“老怕白露，小怕大寒”，这句古老的谚语提醒我们顺应自然规律的重要性。要懂得忌口，避免冰镇饮品、过于辛辣和油炸之物；知晓避忌，不直吹空调、注意早晚要填衣，为冬天的来临打好基础。