包菜，又称甘蓝，是一种常见的蔬菜，具有多种食疗保健作用。

首先，包菜富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维等营养成分。维生素 C 具有抗氧化作用，能帮助增强免疫力，抵御自由基的伤害；维生素 K 对骨骼健康有益，有助于维持正常的凝血功能。膳食纤维则能促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道疾病的发生。

其次，包菜具有一定的消炎作用。它含有的硫化物等成分，能减轻炎症反应，对胃肠道炎症等有一定的缓解效果。

此外，包菜还能帮助调节血压。其钾含量相对较高，而钠含量较低，有助于维持体内电解质平衡，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

总之，包菜是一种营养丰富、具有多种食疗保健作用的蔬菜，日常饮食中适当食用包菜，对身体健康大有裨益。

　　一、杀死白细胞

　　圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

　　二、治疗溃疡

　　圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。