顶级养身粽，汇聚了多种养生食材，做法精妙。首先，准备糯米、红枣、枸杞、桂圆、莲子、薏仁等食材。将糯米洗净浸泡数小时，使其充分吸水变得软糯。红枣去核，枸杞洗净，桂圆剥壳，莲子和薏仁提前煮熟备用。

取粽叶，折成漏斗状，放入适量浸泡好的糯米，再依次加入红枣、枸杞、桂圆、莲子、薏仁等，确保馅料丰富。接着用粽叶包裹严实，用棉线捆绑固定。

将包好的粽子放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢煮数小时，让粽子充分吸收汤汁的精华，直至糯米变得软糯且馅料入味。

煮好的顶级养身粽，色泽棕红，散发着淡淡的粽叶香和各种食材的香气。打开粽叶，糯米晶莹剔透，红枣红亮，枸杞鲜艳，口感丰富多样，既有糯米的软糯，又有各种食材的甘甜与营养，是一款既美味又养生的佳品，让人回味无穷。

　　原料：紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

　　做法：第一步，板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里，时间需要6个小时左右。泡好以后，将紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太软。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。鲍鱼最好用干鲍鱼，提前7天就要放在水里泡。第二步，将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用台湾竹叶包裹成4个角，放入水里煮一个半小时。

　　提示：

　　1.台湾北部也有一些粽子，制作前将糯米先蒸到半熟，然后将所有材料包好了，最后蒸制。

　　2.这几种粽子也可以做成一口粽，吃的时候可以搭配甜辣酱。

　　3.这三类粽子原料在加工时尤其要注意不要加入太多的油，否则会比较油腻。

　　小贴士：

　　如果你吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。

　　清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果你吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。