鲜玉米粽的做法大全：

首先准备新鲜的玉米、粽叶、糯米等食材。将粽叶放入锅中煮沸，捞出沥干备用，这能让粽叶更易包裹且增添清香。

接着把玉米剥下玉米粒，用料理机打成玉米泥，或直接将玉米粒切碎备用。把糯米洗净后浸泡一段时间，使其更易煮熟。

取一片粽叶，卷成漏斗状，放入适量浸泡好的糯米，再加入一些玉米碎，然后用粽叶包裹紧实，用绳子捆扎好。

将包好的鲜玉米粽放入锅中，加入足量的水，大火烧开后转小火慢煮 1 到 2 小时，直到糯米熟透且粽叶的香味渗透到粽子中。

煮好后，捞出晾凉，即可享受美味的鲜玉米粽。可以根据个人口味，在糯米中加入红枣、红豆等增加丰富度，也可以蘸着白糖或蜂蜜食用，那甜甜的味道与玉米的清香相得益彰，让人回味无穷。

　　鲜玉米粽的做法

　　1、米提前一夜浸泡，把鲜玉米粒用刀切下来，和糖，米一起拌匀。鲜箬叶洗净，棕树叶子洗净焯烫一下，撕成窄条

　　2、取一片叶子，卷起，放入馅

　　3、两边往中间折，然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水，水开后下粽子，大火20分钟，转中火继续40分钟到1小时即可