在男性扶阳养生的领域中，有一种必备的虾，那就是基围虾。基围虾肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质、微量元素等营养成分。从扶阳的角度来看，其性温，有助于提升体内阳气。

在烹饪方式上，清蒸基围虾是不错的选择。将鲜活的基围虾洗净，放入蒸锅中，以适度的火候蒸煮，保留其原汁原味。蒸熟后的基围虾色泽红亮，虾壳酥脆，虾肉洁白紧实，散发着淡淡的海鲜香气。

食用时，轻轻剥开虾壳，那饱满的虾肉入口即化，口感细腻且富有弹性，仿佛在舌尖上舞动。其温热的特质能缓缓地温暖脾胃，促进气血流通，对于男性扶阳养生有着积极的作用。无论是日常饮食中的调养，还是在冬季等阳气相对较弱的季节，基围虾都是男性扶阳养生餐桌上不可或缺的美味，为身体注入温暖与活力。

　　韭菜炒虾肉

　　原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。

　　制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。

　　功效：主治肾虚、阳痿等症。

　　蒸虾仁

　　原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。

　　制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。

　　功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。

　　米酒炒大虾

　　原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。

　　制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。

　　功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。

　　仙茅虾

　　原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。

　　制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。

　　功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。

　　醉虾

　　原料：虾600克，绍酒适量。

　　制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

　　功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

　　干煎蒜子大虾

　　原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。

　　制法：虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。

　　功效：强健腺体，益精补虚。