生吃大葱具有诸多好处。首先，大葱中富含大量的维生素 C、维生素 B6 以及叶酸等营养成分，能有效增强人体的免疫力，帮助身体抵御各种疾病的侵袭。其次，生吃大葱有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘等肠胃问题有一定的作用，能让肠道保持通畅，维持消化系统的健康。再者，大葱含有独特的挥发性成分，如蒜素等，具有较强的杀菌消炎能力，可抑制口腔和呼吸道中的细菌生长，对预防感冒、喉咙发炎等疾病有积极意义。此外，大葱中的辣素能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲，让人在进食时更有胃口，有助于消化吸收食物中的营养。总之，适量生吃大葱对身体健康有着多方面的益处。

　　生吃大葱可消炎去病防癌健身,有益无害 大葱是人们生活中不可缺少的调味菜，同时又有强身健体的保健作用。

　　大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。因为大葱有提高人的消化功能，能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去，没病的人多吃葱，不仅可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。它主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C，以及矿物质、盐、钙、镁、铁等，还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，而且大葱含有大量抑制癌生产的化学物质。

　　大葱主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C，以及矿物质钙、镁、铁等。还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，非凡对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。

　　国外医学报道，经常吃葱的人，患高胆固醇疾病的很少。祖国医学很早就指出，大葱能刺激人体汗腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，具有健胃的功能。尤其到了春天，由于节气和土壤的变化，这个时候的葱在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。

　　相应的，这时的人体内部也在发生着微妙的变化，多吃点大葱很有好处。因为葱能提高人的消化功能，能把人体胃肠一年积下的污垢、浊气清除出去。还能强健体质，预防冬春呼吸道传染病。患有心血管疾病的人，因体弱怕冷，轻易感冒，更可多吃。